Olivares de Miel. Policultivos de olivares con aromáticas para mejora del suelo y aprovechamiento melífero.
Resumen sobre la actividad y los resultados obtenidos:
Mediante la introducción de plantas aromáticas y colmenas en olivares tradicionales en el sureste de la Comunidad de Madrid , el proyecto del grupo operativo Olivares de Miel pretende dar una alternativa de manejo sostenible a los olivares tradicionales madrileños que tan escasa rentabilidad tienen, diversificando la producción (aceite de oliva, miel, polen, aceites esenciales), e incrementando además la biodiversidad y los servicios que estos agrosistemas aportan a la sociedad, detectando los problemas que surjan tanto de manejo como de competencia, y evaluar el interés que este incremento de biodiversidad puede tener para el sector olivarero madrileño y para el agroturismo en la zona.
En el tiempo que lleva el proyecto en marcha se han plantado las aromáticas, instalado las colmenas y realizado numerosas evaluaciones para poder comparar el olivar en policultivo del olivar sin aromáticas (análisis de suelo, evaluación de la entomofauna, mediciones de producción y calidad de aceituna, aceite de oliva, plantas aromáticas y aceites esenciales, etc.). Al finalizar el proyecto se podrá comparar la evolución en el tiempo de los parámetros evaluados y concluir en base a los resultados obtenidos. Además, se están realizando un estudio de rentabilidad económica del policultivo y un estudio del potencial turístico de este nuevo paisaje en la región. La difusión y transferencia también es clave en este proyecto así, los resultados serán difundidos tanto a colectivos profesionales como a potenciales usuarios de los productos y/o servicios generados.
Entidades que lo forman:
Eva Miquel del Amo (apicultora, coordinadora proyecto), Javier Domínguez Angulo (paisajista), Gloria Bermejo López (olivicultora), Juan Carlos Cosío (agricultor), Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM), Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA Madrid)
WEB: https://olivaresdemiel.es/