Grupo Operativo PROTEINLEG
PROTEINLEG es un proyecto de innovación cofinanciado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020. La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad encargada de la aplicación de dichas ayudas. Presupuesto total del proyecto: 556.947,36€. Subvención total: 552.147,36€.
Resumen sobre la actividad y los resultados obtenidos:
El principal objetivo de PROTEINLEG es el desarrollo de proteínas alimentarias de alta calidad mediante la producción y el procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas. Así, se busca desarrollar, a partir de ellas, nuevas fuentes de alimentos ricos en proteínas vegetales como alternativa a la proteína animal. Asimismo, se diseñarán, también a partir de leguminosas, nuevas formulaciones de piensos compuestos para ganado, con el fin de reducir la dependencia del sector respecto a las importaciones de soja, como principal fuente de proteína en piensos.
Entidades que lo forman:
Fundación Empresa-Universidad Gallega (FEUGA), Centro Tecnolóxico da Carne (CTC), Misión Biológica de Galicia (MBG, CSIC), Semillas Ramiro Arnedo, Almacenes Gamallo y MIMIC SeaFood
