Sede 23/10/2026
El curso ofrece una visión práctica de cómo se aplica la inteligencia artificial al sector agroalimentario, desde la adquisición y gestión de datos hasta el desarrollo de modelos predictivos, sistemas de visión artificial, asistentes inteligentes, plataformas IoT y gemelos digitales.
A través de experiencias y desarrollos de la Cátedra Internacional ENIA de Inteligencia Artificial y Agricultura de la Universidad de Córdoba, se analizarán casos reales para comprender cómo se construyen soluciones de IA orientadas a resolver problemas concretos del sector.
La formación está dirigida a técnicos y asesores agrarios, profesionales de empresas Agrotech y TIC, personal de cooperativas y organizaciones de productores, ingenieros y otros perfiles técnicos, personal de las Administraciones Públicas, investigadores, estudiantes de últimos cursos y profesionales del sector primario con conocimientos digitales básicos.
Fechas: 24, 25 y 26 de noviembre y 2 y 3 de diciembre de 2026.
Formato: híbrido, con sesiones online y presencial.